4 frutas Spritz neste verão – Mercury News

Há um provérbio, “Paris Au Sacerdotes”, que significa “Paris na primavera”. Talvez a “Italia de Estate” também deva significar “Itália no verão”, porque se minha mídia social se refere a alguma coisa, eu sei que quase todo mundo é agora.

Uma das grandes coisas sobre os amigos do viajante é que eles enviam fotos – comida, com certeza, mas também bebe. Um amigo que visitou Milan me enviou recentemente uma foto de seu spritz emocional de frutas.

O vestuário e a campanha Spritz foram todos ira por algum tempo, o que tenho certeza de que os proprietários de ambas as marcas são o coração do grupo de campanhas – e contas bancárias – e as contas bancárias quentes. No entanto, assim como alguns dos coquetéis de repente o atingiram no mundo, da mesma forma que de repente, a variedade começa a aparecer.

O resultado é variante agora atraente para adicionar o sabor das frutas ao seu próximo coquetel. O primeiro é usar licor ou vodocus deliciosos em frutas. Eles certamente acrescentam o sabor necessário para coquetéis. Os líquidos continuam sendo bastante doces, onde o vodocus com sabor, especialmente a qualidade de boa qualidade, geralmente não é ou pelo menos. Ambos são incrivelmente consistentes, o que faz um açúcar em seus coquetéis.

A segunda maneira é usar xaropes de frutas de alta qualidade. Você pode criar a si mesmo, ou pode comprar versões de qualidade premium de vários produtores locais. Simplesmente verifique se eles usam um suor que você se sente confortável. A maioria das marcas baratas não passa de xarope de milho e água alto.

Você pode usar autêntico ou concentração. Existem certos benefícios do que frutos frescos e frescos de autênticos e concentrações. Se você usa frutas frescas para fazer seu próprio Puri, precisará adicionar açúcar, porque frutas frescas para coquetéis não são doces o suficiente para si mesmo. (Isso é um pouco ácido do que você pensa) Vejo que a densidade ajuda a aliviar esse problema e geralmente contém açúcar suficiente para seu equilíbrio.

Até o fim, você pode usar frutas frescas. Isso pode ser mais difícil do que você pensa, pois as frutas frescas mudam na temporada. Por exemplo, no topo, as amoras são bem doces e deliciosas, mas apenas uma semana depois se tornam ácidas e amargas. A resposta do Bitr sempre foi doce. E os melhores coquetéis são o equilíbrio certo entre os dois. Se você usar frutas frescas, pode simplesmente fazer alguns lixo no gosto. Se você adicionar mais, precisará adicionar açúcar de uma forma ou de outra forma para alcançar esse equilíbrio – mel, aga, açúcar, etc.

Existem quatro variações separadas de spritz de frutas, feitas com cada método separado. Todos foram localizados; Dessa forma, você pode aproveitar sua propriedade Itália aqui no clima do Mediterrâneo, no norte da Califórnia. (Desde Milão, a receita de maracujá Spritz é um agradecimento especial a Joan!)

Hugo Spritz

Componente

3/4 onças Alam Spirits Vodka

3/4 onça Williams Sonoma Elderflower xarope

1/2 onça de onça de suco de limão de Mayer

4 sprigus hortelã fresca (pimenta desejada, que contém folhas menores que a esparmint)

1 onça de vinho espumante

3/4 onças de onças de água

Direção

Misture a hortelã, a vodka, o xarope de alter -flor e o suco de limão em um vidro misto com gelo. Tremer até bem incluído. Ort todo o conteúdo a um grande WineGlab, cubra com gelo e adicione vinho espumante e refrigerante. Mexa delicadamente para combinar.

Maracujá spritz

Componente

1 onça de baixo-fi gentian meo

1 onça de once Napa Valley é o Puri perfeito das emoções das emoções

1 onça de vinho espumante

3/4 onças de onças de água

Direção

Faça eu e os frutos das minhas emoções em um grande copo de vinho cheio de gelo. Adicione vinho espumante e refrigerante. Mexa delicadamente para combinar.

Strawberry Spritz

Componente

1 onça Young e Yandar California Amaro

1 onça de vinho espumante

3/4 onças de onças de água

3 Morangos frescos ralados, lavados e cortados (cerca de 1 polegada de diâmetro)

Lave 1 morango fresco com haste

Direção

Lave os morangos sob um vidro misto até que esteja quebrado. Gelo e me adicione. Agite para combinar e depois despeje todo o conteúdo para um grande copo de vinho. Adicione mais gelo ao topo com refrigerante e vinho espumante. Mexa delicadamente para combinar. Coloque o morango com o caule para o enfeite.

Limoncello Spritz

Componente

1 1/2 onça Hanson Mayer Lemon Vodka

1/2 onças de suco de limão de maio quadrado fresco

1/4 onças de xarope simples

1 onça de vinho espumante

3/4 onças de onças de água

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