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Os preços da palma subiram 10% este ano, enquanto o óleo de soja caiu quase 9% devido às perspectivas de melhores colheitas em países como os EUA.
O óleo de palma perdeu a sua posição como o óleo comestível mais barato do mundo, graças à diminuição da produção entre os maiores produtores e a uma oferta abundante de importantes substitutos.
O petróleo tropical, que recentemente foi negociado com um desconto de US$ 782 a tonelada até a entrega em novembro de 2022, está atualmente comandando um prêmio raro. Ao contrário das culturas de soja, girassol e colza, a palma é colhida durante todo o ano e requer menos terra para produção, o que significa que é geralmente mais barata.
As plantações de palmeiras da Indonésia e da Malásia, que representam 85% da oferta mundial, enfrentam desafios. Os pequenos agricultores estão relutantes em cortar e replantar árvores mais velhas porque as novas plantas podem levar de quatro a cinco anos para dar frutos, em comparação com cerca de seis meses para a soja.
Os preços da palma subiram 10% este ano, enquanto o óleo de soja caiu cerca de 9% devido às perspectivas de melhores colheitas em países como os Estados Unidos. Ainda assim, é pouco provável que a tamareira sofra mudanças estruturais no curto e médio prazo devido às suas qualidades únicas que a tornam atractiva em muitos sectores.
É pouco provável que os principais utilizadores da Índia, como fabricantes de biscoitos, restaurantes e hotéis, procurem alternativas imediatas, e mesmo parte do uso doméstico do óleo de palma poderá passar para os seus rivais, disse Ashish Acharya, vice-presidente da Patanjali Foods Ltd. O maior importador de óleo comestível do país. A procura indonésia de biodiesel também apoiará os preços da tâmara, disse ele.
O produto onipresente é encontrado em tudo, desde pizza e sorvete até xampu e batom. Os fabricantes de ração animal também o utilizam como ingrediente, enquanto alguns países transformam tâmaras em biocombustível.
O mercado de óleo de palma pode ajustar-se à medida que factores sazonais de oferta e procura entram em acção O consumo de palma normalmente diminui em Dezembro e Janeiro na Índia, o maior importador, à medida que endurece em temperaturas mais baixas, levando os consumidores a procurar alternativas.
“Quando a demanda festiva na Índia diminuir e a temporada de pico de produção no Sudeste Asiático aumentar, o prêmio poderá evaporar”, disse Gnanasekar Thiagarajan, chefe de estratégias de negociação e hedge da Kalesuwari Intercontinental. “Caso contrário, a palma perderá a sua enorme quota de mercado para o óleo de soja e de girassol na Índia.”
Publicado pela primeira vez: 26 de setembro de 2024 | 11h19 É
