Cingapura – Não há mais necessidade de atravessar a calçada para os famosos bolos de banana úmidos da Hiap Joo Bakery & Biscuit Factory em Johor Bahru.
Basta ir ao Senja Hawker Center em Bukit Panjang a partir de 17 de maio para a sua correção de bolo, com o toque de um botão de uma máquina de venda automática.
Cada caixa – ao preço de US $ 8,60 – contém 10 peças de bolo de banana. A máquina de venda automática refrigerada pode conter 48 caixas ao mesmo tempo e será reabastecida duas vezes por dia às 11h30 e 16h30. Para sua promoção de abertura, cada caixa custará US $ 6,50. Para comparação, em JB, cada caixa custa RM13, ou cerca de US $ 3,90.
Atualmente, o foco está em vender o icônico bolo de banana, diz Serene Ong, 41, fundadora da empresa de Cingapura Hypha Vinging Retail, que fornece e opera as máquinas de venda automática.
Sra. Ong não é estranho para a Hiap Joo Bakery como ela tem sido Em contato com isso por muitos anos para importar seus bolos para o consumo de compra de grupo durante a pandemia Covid-19.
Ela se aproximou dos proprietários em abril, com a intenção de revender os bolos através da máquina de venda automática.
Ela não descarta trazendo os outros produtos da Hiap Joo Bakery no futuro e também está explorando mais locais para configurar essas máquinas de venda automática de bolo.
Sua empresa de varejo de venda de hifa está por trás do Popular Butter Town Bakery “Shio Pan ATM” e tio Lee Confeitaria Bolo Machine. Ambas as máquinas, localizadas no Woodleigh Village Hawker Center, vendem esses produtos todos os dias, acrescenta ela.
A empresa caseira Hypha Vinging Retail também está por trás do popular “Shio Pan ATM” no Woodleigh Village Hawker Center.Foto ST: Mark Cheong
Ela também tem outro dispensador de confeitaria do tio Lee no Bukit Batok West Hawker Center e uma máquina de venda automática Panna Cotta no Buangkok Hawker Center, no Grand Mall de Sengkang. O último estoca Panna Cotta de Rohmini, de propriedade muçulmana.
Enquanto seu lote atual de máquinas de venda automática está localizado nos centros de vendedores ambulantes, a Sra. Ong procura se expandir para shopping centers e outros espaços comunitários com altas passos.
A longo prazo, ela espera impulsionar mais máquinas não tripuladas que vendem produtos não apenas de empresas locais, mas “iguarias no exterior” de países como Tailândia e China também.
Ela diz: “O objetivo é ser a plataforma para as pequenas empresas terem uma presença física. Realizo o que vender da minha experiência de compra de grupo-as pessoas me falam sobre coisas que querem tentar e vou revisar para ver se eles são Vale a pena trazer. ”
- Eunice Quek é editor online do Stfood no The Straits Times. Ela cobre todas as coisas que tendem a cena de comida e bebida.
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