Os vírus H5N1 aumentaram ou morreram após o cultivo de alimentos crus ou a amamentação crua, as autoridades de saúde aconselharam as empresas de alimentos para animais a tomar cautela adicional para proteger da gripe pássaro.

Ultimamente Instruções, A Food and Drug Administration sugeriu que os fabricantes de animais de estimação tenham cuidado com seus planos de segurança alimentar, como “buscar idiotas ou rebanhos saudáveis” e “processando o tratamento como o tratamento térmico do vírus”.

Porque O vírus H5N1 começou a se espalhar em 2022Em cada estado, ocorreu o surto de pássaros.

Os gatos parecem especialmente arriscados para o vírus H5N1. Desde o atual surto de H5N1 em 2022, dezenas de gado e gatos selvagens foram infectados. Alguns gatos agrícolas ficaram doentes Leite cru. Outros morrem mais tarde Comer comida de estimação crua A gripe pássaro é contaminada por vírus.

O Dr. Jen Psychs, professor de drogas internas da Universidade da Califórnia, Davis, Escola de Medicina Veterinária, diz que o FDA é curto nos detalhes da diretiva.

“Não tem orientação estrita sobre” não há H5N1 na comida “, disse ele. “Eles não estão dizendo especialmente como testar ou se o tratamento térmico é necessário”.

Fdao Pós -sugestão Os animais de estimação sugeriram cozinhar alimentos crus para animais de estimação para aliviar o risco.

O FDA avisou em seu aviso: “Comida, muitas vezes houve várias investigações recentes indicam infecções por H5N1 entre gatos através de carne não cozida ou não carne cozida. “Os gatos H5N1, assim como os cães, podem ser fatais, por isso incentivamos os consumidores a considerar cuidadosamente o risco desse patógeno emergente antes de alimentar seus animais de estimação, não carne cozida ou um produto de alimento de estimação cozido”.

Ambos Centros E Associação Médica Veterinária Americana Desencorajar alimentos de carne não cozida para animais de companhia devido à possível presença de patógenos com H5N1.

“O tratamento térmico provou ser eficaz para desativar o H5N1 em produtos para carne, leite e ovo”, disse o FDA a seu conselho para os consumidores. “Recomendamos seguir os consumidores Diretrizes do USDA Para gerenciar a carne crua antes de se alimentar e cozinhar bem. Os animais também devem impedir os pássaros selvagens de caçar e comer.

Professor do Ontario Veterinary College e diretor do Centro de Saúde Pública e Junosus da Universidade de Guilph. Scott Wiz disse que as diretrizes do FDA são voluntárias.

“As empresas precisam decidir o que querem fazer”, disse Wiz. “O FDA tenta ficar longe da prática instrumental. Este é o primeiro passo. Se houver mais casos, eles podem tomar uma ação mais rigorosa.

Os CYCs disseram que a empresa pode ser possível que alimentos para animais de estimação disponíveis no mercado precisem ser tratados para desativar patógenos ou exibir testes regulares.

Além disso, as agências podem exigir que as empresas que comercializem alimentos crus em seus produtos e pessoas em seus produtos mantenham rótulos de alertas sobre o risco de alimentos que estão gerenciando produtos.

O FDA não respondeu ao pedido de comentário.

A NBC News alcançou cinco agências de alimentos para animais de estimação por telefone e e -mail para comentários sobre as diretrizes da FDA.

“Vivemos em um mundo em rápida mudança e observamos constantemente os perigos potenciais como a influenza aviária, para que possamos avaliar nossos planos de segurança alimentar”, Brock Gentz, a segurança alimentar da segurança alimentar do animal de estimação e o diretor de qualidade da qualidade. Um email “Como o FDA, podemos reconhecer os riscos da influenza aviária patogênica de Haile (HPAI) e ter processos para reduzir esse risco”.

Além de fornecer o cuidado dos ingredientes, Zentz disse que a empresa usa um processo chamado processamento ou pasteurização de alta pressão (HPP) para erradicar os patógenos.

Amy Jallanitis, co-fundadora e diretora de marca da We Feed R, disse que a empresa enfatiza a segurança.

“Toda a nossa carne vem de fornecedores de nível humano, seguidos pelo USDA, que atendem a fortes padrões de qualidade”, disse Jalanitis em um email. “Como uma etapa de segurança adicional, usamos o HPP em toda a nossa carne”.

Os outros três fabricantes de animais de estimação crus, Primal Pet Foods, Stella & Chews e Carnivo Meet Company, não responderam à solicitação de comentários.

O HPP é um método que é chamado para matar os patógenos colocando alimentos sob alta pressão, embora os vírus possam sobreviver nesse processo, disse Wis.

“É melhor do que não fazer nada, mas se você quer estar realmente confiante, cozinhar é a única coisa certa”, disse Wiz. O processo HPP pode eliminar o H5N1, “mas como foi feito, dependerá da pressão e dos parâmetros do tempo”.

É por isso que o HPP deve ser considerado como “redução de risco” em vez de “risco” “, diz Wage.

Cozinhar é a única maneira de proteger completamente os animais de estimação dos alimentos poluídos à gripe, os especialistas concordam.

“Se você quer estar realmente confiante, cozinhar é a única coisa certa”, disse Wiz.

Semelhante à preparação de frango e ovos para a alimentação humana, Aves Bactérias e vírus com H5N1 entre 165 F, de acordo com o CDC.

As pessoas costumam pensar nisso Alimentos congelados Os vírus e bactérias matarão, mas não é verdade, diz Psychos. A única maneira certa de matar patógenos é o calor, acrescentou.

Para aqueles que querem se ater com a marca crua e seca da geladeira, dada a seus animais de estimação, ele sugeriu que eles o cozinhassem antes de alimentá-lo.

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