Santa Rosa é considerada o berço nacional da soja. Foi a noroeste do Rio Grande do Sul que os agricultores plantaram as primeiras sementes trazidas pelos pastores americanos. Fenasosa comemora evolução da lavoura no país Imagem: TV Globo A principal indústria do agronegócio brasileiro comemora 100 anos de agricultura no país. Santa Rosa é considerada o berço nacional da soja. Foi no noroeste do Rio Grande do Sul que os agricultores plantaram as primeiras sementes trazidas por um pastor americano – avô de Walter. “Aí o avô começou a dizer: dá para os seus porcos, dá para as suas vacas, porque vão ficar gordos, vão ficar bonitos. E aí você vende suas vacas, seus porcos, seu leite. E foi isso que aconteceu” , disse Walter Lehnebauer, pastor neto de Albert Lehnbauer. 100 anos depois, a Feira Nacional da Soja celebra a evolução do país, que se tornou o maior produtor mundial da cultura. “É uma cultura muito versátil. Tanto na produção de margarina, na indústria química para produção de tintas e também para produção de pneus”, disse o engenheiro agrônomo Milton Racho. Essa colheitadeira, por exemplo, contém óleo de soja na pintura e em componentes plásticos, como os painéis internos da cabine. É movido a biodiesel, que também contém soja, e reduz as emissões de gases de efeito estufa em até 70%. “Um produto que foi produzido de forma renovável, ajuda na descarbonização e gera economia principalmente na utilização desse produto e na sua posterior industrialização no país”, comenta Fabrizio Muller, gerente de produto. Uma das novidades da feira é a espuma para colchão feita de soja. “Reduz o uso do petróleo né, que é um produto escasso na natureza, e aumenta o uso da soja, que é um recurso que, além de renovável, é abundante na nossa região”, afirma a empresária Cassian Perondi. Na culinária, centenas de receitas doces e salgadas contêm invenções como o ‘Sojatone’. “Substituímos a farinha de trigo, parte dela, pela farinha de soja e substituímos o leite de vaca pelo leite de soja”, comenta Vanessa Gnotto, extensionista rural da Emeter. “Muito gostoso. Lembra muito o panetone, aquele tradicional, mas tem um toque um pouco diferente”, comenta a aposentada Bérénice Dalagnol. A Fenasoja funciona até domingo (8) com a expectativa de receber 350 mil visitantes e negócios de R$ 1 bilhão. “É uma feira dirigida pela comunidade, é uma feira dirigida por 600 voluntários. E este ano é uma reverência à soja e ao poder da agricultura que move o nosso país”, disse Dario Junior Germano, presidente da Fenasoza. Leia também: Países europeus onde as pesquisas por bunkers à prova de bombas aumentam 90% Primeiro-ministro francês demite-se: Quem substituirá Michel Bernier?
