Gostaria de destacar uma melhoria prática que pode ser feita nas estações de retorno da bandeja comumente encontradas nos centros de vendedores ambulantes, cortes de alimentos e restaurantes.
Atualmente, a maioria não possui uma saída dedicada a líquidos. Isso significa que as sobras de bebidas, gelo derretido e outros líquidos são frequentemente descartados juntamente com desperdício de alimentos sólidos.
Isso não apenas cria uma bagunça, mas também torna os sacos de resíduos significativamente mais pesados e mais difíceis para o gerenciamento.
A instalação de um ralo ou receptáculo de resíduos líquidos simples nessas estações permitiria que os clientes derramassem qualquer bebida restante antes de devolver suas bandejas.
Essa mudança pode parecer pequena, mas oferece benefícios significativos. Isso reduzirá o derramamento e as bagunças pegajosas e permitirá uma melhor segregação de resíduos para apoiar os esforços de sustentabilidade.
Espero que as autoridades relevantes e os operadores da quadra de alimentos considerem essa sugestão.
Foo Siang Yian
