Strawberry Shortcakes, Saladas de Massas, Collarsla e mais receitas para começar o verão. Aqui está o que fazer para piqueniques, churrascos e reuniões neste longo fim de semana.
Linda Ziao para o New York Times. Estilista de comida: Rebecca Zurkivich.
Para o início informal do verão, estes Alimentos com sabor fresco e ousado O Memorial Day oferece muito tempo para gastar com amigos e familiares, que cai em 26 de maio – e nem todo mundo o abraçará na cozinha enquanto se diverte. Muitas receitas devem ser preparadas e simplesmente definidas, enquanto Outros são os melhores grelhados Enquanto você conversa com os convidados.
Christopher Testney para o New York Times. Estilista de comida: Monica Pierini.
Nenhum evento de verão, exceto a salada de batata, está completa e, que veio da mãe do chef Millie Partry, Millie Belle, é especialmente ótima. O sabor doce e o garfo-tender de mostarda adicionam um zíper contra batatas. Sirva frio, é o ponto de contador perfeito dos dias quentes.
Receita: Salada clássica de batata
Andrew Municipal for New York Times. Estilista de comida: Carrie Municipal.
Um camarão de cabeça de duas pontas espanholas é cozido em uma prancha, e Al Ajilo, de Camoron (camarão de alho chiado)-a receita de Richlen traz o melhor para os Crustasianos, espalhando as bordas contra a sola e torta de metal quente. Evite piscar se parecer nervoso para você. Ainda será delicioso.
Receita: Camarão grelhado
Armando Rafael para o New York Times. Estilista de comida: Simon Andrews.
De Millie Partry, este maravilhoso marrom de borboleta está explodindo com espigas caramelizadas em abacaxi em açúcar. Feito de uma tigela comum que usa leite e iogurte grego denso, o bolo é simultaneamente visível e leve, para jogar em qualquer lugar e desfrutar após uma grande refeição.
Receita: Abacaxi
David Malosh para o New York Times. Estilista de comida: Simon Andrews.
Considere isso um aplicativo para criar seu café da manhã de verão, kimp ou rolinhos de arroz costurados e costurados e coreanos. Sua transportadora o torna ideal para churrascos e piqueniques e sua adaptabilidade o torna lotado. A dição contém spam, bolo de peixe ou atum enlatado nos arquivos cheios de dição, mas, de fato, a chave de improvisação.
Receita: Pimenta
Christopher Testney para o New York Times. Estilista de comida: Simon Andrews.
A melhor parte de uma grande margarita é como fica tão facilmente unida. Esta versão clássica do Rosie Scaps é a carne grelhada, além de amarrar o par a uma bebida refrescante e bem -vinda, simplesmente tremendo, suco de limão e segundos triplos. (Gabriela Louis se você parar Água de limão E Zainab Shah’s Água Acertar notas de corte doce semelhante sem álcool)))
Receita: Margarina
Armando Rafael para o New York Times. Estilista de alimentos: balsas laterais McDell.
Esta não é a salada de uma fruta doce clonada. Em vez disso, abelhas frescas com limão e citras são para algo que é revigorado, incrível e generoso: você pode usar qualquer fruta que desejar e deixá -la descansar por várias horas. Isso só vai melhorar com o tempo.
Receita: Salada
Armando Rafael para o New York Times. Estilista de comida: Simon Andrews.
Para um giro mais picante Frango Barbally clássicoExperimente este prato de Rick Martinez. Socod com uma mistura doce de Chipotle, o frango desenvolve um fumante. Sua versão exige as coxas de frango desossadas rapidamente cozidas, mas você pode aplicar qualquer corte e vidro Grelhe de acordoO
Receita: Frango Grelhado Tajan
Ryan Lib for New York Times. Estilista de comida: Simon Andrews.
Se você não é fã de saladas de batata ou se é apenas um amante, deixe esta receita passar em um longo fim de semana. Lydi Hawk usa iogurte grego em vez de Mayoniz e usa muito suco de limão e ervas para uma mordida refrescante, que garante que todos terão muito espaço para ChurrascoO
Receita: Salada de pá com ervas frescas e escalune
Den Tashima para o New York Times. Estilista de comida: Barrett Washburn.
A estação curta de Reberb está aqui, e o Tart Stalk estrelas nesta simples confecção com manteiga e nozes de Yosi Arfi. (Tentar Esta receita Se você preferir pekan))) para realmente dar um gosto especial, coloque -o no topo com sorvete feito em casa usando Melissa Clark Fonte deliciosaO
Receita: Crocante marrom
Armando Rafael para o New York Times
Hethi McKinon transformou uma cebola vermelha que vendeu rapidamente e passas em um vinigato para substituir o molho de maionese comum. Dá a brócolis, frutas e amêndoas uma mistura de excesso de zing e isso significa que a salada pode ser feita ao longo do dia e pode sentar -se em dias quentes.
Receita: Salada de brócolis
Andrew Municipal for New York Times. Estilista de comida: Carrie Municipal.
Quando sua multidão chegar, pode ser difícil acertar o tempo no bife. Steven Ryichlen nos mostra o caminho tolo para nós O bife perfeito (Em que pode ser preparado na frente!) Com a régua reversa na grelha. Se você cozinhar dentro de casa, você pode Tri-tip-tip do root de forno Em vez de.
Receita: Pessão oposta
Chris Simpson para o New York Times. Estilista de comida: Frances Boswell.
Outro clássico, é Kaya Lime, que mantém fácil com um molho simples na semente de aipo. Atenda -o, para que você possa aproveitar o dia, e qualquer sobra pode ser considerado como um presente, pronto para vestir taco e cachorro -quente ou servir como lado.
Receita: Carvão
Johnny Miller para o New York Times. Estilista de comida: Vivian Louis.
Esses espetos de carne picante iraniana, simplesmente maduros com cebolas raladas, sumak e sal, são realmente feitas para uma mordida inesquecível. O bicarbonato de sódio e o nó ofensivo ajudarão você a obter uma mordida super macia. Se você não possui churrasqueira a carvão, a fazenda Sadghin fornece instruções para fazê -las no forno.
Receita: Asse uma cópia
Linda Ziao para o New York Times. Estilista de comida: Rebecca Zurkivich.
Esta receita adaptada por Nancy Harmon Jenkins é tão clássica quanto o par e leva a menos de uma hora para fazê -lo. Você só precisa do material de cozimento mais primário, não há ferramentas especiais e, é claro, os melhores morangos do verão.
Receita: Strawberry Shortcake
Christopher Simpson para o New York Times. Estilista de comida: Simon Andrews. Props Stylist: Page Hicks.
Sam Sifton nos dá a fórmula para um hambúrguer denso do lado de fora e dá a alegria de Gridd interior Smash BurgerPara uma combinação de dois, você pode experimentar Jay Kenji Lapez-Alt Thin-Sill-juisiA (ou, se você preferir uma opção vegetariana, Melissa Clark O hambúrguer vegetariano final Não pode ser batido.)
Receita: Hamburger grelhado
Christopher Testney para o New York Times. Estilista de comida: Simon Andrews.
A Ranch Water é sinônimo de Texas, mas isso se adapta de Naz Devian tem clima quente a qualquer momento (ou em qualquer lugar). Ele sugere usar o Topo Chiko para um borbulhador de beber, mas qualquer água com gás na sua mão funciona bem.
Receita: Raio
Bobby Lynn para o New York Times. Estilista de comida: Eugene Jho. Props Stylist: Christina Lane.
Enchendo aquelas bolinhas de tomate, azeitonas, salame e mozarla, esta salada de Melissa Clark nada mais é do que chato. Cada mordida dá lugar às camadas de textura e odor. Sirva de quente ou refrigerado, mas sirva no mesmo dia em que os gostos são brilhantes.
Receita: Pasta de salada
Christopher Testney para o New York Times. Estilista de comida: Simon Andrews.
Esses fumantes, costelas de milho picantes são mais fáceis de comer do que hobbies e mais divertidos, pois estão deprimidos. Melissa Nefiq os aconselhou a servir com Sriracha Mayo, Ranch ou Green Devi Medress. Simplesmente verifique se você usou uma faca afiada e um trimestre cuidadosamente dos treinadores antes de jogá -la na grelha.
Receita: Costela de milho
Ryan Lib for New York Times. Estilista de comida: Victoria Granaf.
Projetado para amantes de limão, este bolo de bolo de Yosi Arfi combina bits e pedaços de frutas no taco e usa suco para criar um vidro crackamente. É perfeito como no final de um grande jantar. Está definido para o ramo.
Receita: Bolo de limão
Ryan Lib for New York Times. Estilista de comida: Simon Andrews.
Os hóspedes são mais fáceis do que fazer pilha em rolos suaves e fazer uma enorme estupa de carne de porco no topo – ou nada mais satisfatório CarvãoEsta receita é de Margax Laskekekey e muito mais: o fogão lento é especialmente conveniente, mas você pode usar Grade Ou Uma panela de pressãoTambém para definir uma direção Salada clássica de batata Para fazer uma festa.
Receita: Carne de porco
Armando Rafael para o New York Times. Estilista de comida: Simon Andrews.
Este uísque Spritz, que é adaptado do barquinho de Ali Slagle, Jim Mihan, é refrescante com limão, um pouco picante da cerveja de raiz, e o barbelismo é ótimo com qualquer coisa. Configure uma barra de bricolage com três elementos e muito gelo.
Receita: Rocky Ricky de Route Bear
Salada de pepino-pepino de Ali Slagal.Christopher Simpson para o New York Times. Estilista de comida: Simon Andrews.
Apenas cinco componentes são usados na receita do amor do leitor de Ali Slagal: pepino, abacates, suco de limão ou limão, escalificação e pimenta vermelha em pó. O resultado é uma sinfonia de cremoso, crocante, torto e picante, essa boa viagem, já que os citros impedem o abacate.
Receita: Pepino
Joel Goldberg para o New York Times. Estilista de comida: Memorial Hadas.
Os rituais tornam tudo melhor e a água de limão não é exceção. A receita do Kasia Pilat é fácil, mas tem a quantidade certa de açúcar para equilibrar tudo pela alegria da boca.
Receita: Limão
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