CINGAPURA-Fancy esfriando com um sorvete contendo espinafre caseiro ou jantar em Barramundi cultivado em Cingapura?
Você pode obter seu desejo se visitar o mercado dos agricultores na FairPrice Xtra Outlet em Jem nos dias 2 e 3 de agosto, onde mais de 60 produtos de criação localmente – incluindo legumes frescos, ovos e peixes – estarão disponíveis.
Made in Singapura O mercado de agricultores é lançado pelo FairPrice Group para apoiar as fazendas locais e produzir enquanto celebra o 60º ano de independência de Cingapura.
“Os agricultores e fornecedores locais desempenham um papel importante na resiliência alimentar de Cingapura e, como o maior varejista do país, estamos comprometidos em alavancar nosso tamanho e escala em apoio a esse ecossistema”, disse um porta -voz do FairPrice Group ao The Straits Times.
Entre 2023 e 2024, o grupo Fairprice observou um crescimento mais de 10 % na demanda por produtos locais.
O porta-voz acrescentou que, por meio de iniciativas como o mercado dos agricultores, pode aumentar a conscientização sobre o que essas empresas cultivadas em casa oferecem.
O mercado contará com seis fazendas locais: The Fish Farmer, Chew’s Egg, Yili Farm, Sustenir, Green Harvest e Growy SG.
Os visitantes poderão provar as mercadorias em exibição e também aprenderão sobre os benefícios dos produtos locais e o papel que desempenha na segurança alimentar de Cingapura.
Melhor ainda, eles podem aprender a preparar pratos como Egg Foo Yong e peixe cozido no vapor com chai poh crocante, participando de demonstrações de culinária que serão realizadas em colaboração com a Agência de Alimentos de Cingapura.
Além de experimentar produtos alimentares de primeira linha, como sorvete de espinafre fabricado localmente, da Nippon Koi Farm, os visitantes podem provar a tilápia marinha e o fungo preto.
Os clientes também podem ganhar prêmios e desfrutar de acordos flash em produtos locais, incluindo 60 centavos de bandejas de ovos e promoções de frutos do mar de US $ 6.
Aqueles que gastam um mínimo de US $ 60 na loja em um único recibo com pelo menos dois produtos locais podem levar para casa um macho em forma de snapper vermelho, alface de cristal ou outros produtos locais.
O mercado faz parte das iniciativas do FairPrice Group para apoiar o desenvolvimento da cena de produtos locais de Cingapura e fornecer aos agricultores locais uma plataforma para mostrar seus produtos a um público maior.
O grupo acrescentou que observou “crescimento constante” na demanda por produtos locais em seus supermercados de janeiro de 2024 a julho de 2025, sem fornecer números.
Atualmente, o grupo oferece cerca de 180 produtos de origem local nas lojas para atender às diversas necessidades e preferências de supermercados dos clientes, afirmou.
Os produtos locais populares incluem ovos, frutos do mar, como pargo vermelho e robalo e vegetais, como brotos de feijão e couve.
A empresa de aquicultura local, o executivo -chefe do fazendeiro de peixes, Malcolm Ong, disse a St que esses eventos são cruciais para aumentar a conscientização sobre fazendas locais e produtos locais, observando que alguns cingapurianos ainda não sabem muito sobre eles.
“Esses eventos são muito importantes porque nos permitem conectar com a comunidade, compartilhe com eles o que temos. Depois que as pessoas sabem, elas se tornam mais conscientes e realmente gostam dos produtos locais”, disse ele.
Ong acrescentou: “Ninguém realmente fala sobre fazendas locais, produtos locais, e é por isso que precisamos divulgar a notícia”.
Ken Cheong, executivo-chefe da Federação de Empresas Agro-Food de Cingapura, recebeu essas iniciativas e espera que os varejistas possam fazer essas coisas com mais frequência.
“Toda a divulgação para ajudar os habitantes locais a entender e apoiar os produtos locais são importantes, para que nossas fazendas possam vender de forma constante e escalar constantemente também”, disse ele.
agarrado por fechamentos
E a produção em queda, com o relatório de estatísticas alimentares de Singapore em 2024 mostrando que a produção local de vegetais e frutos do mar está diminuindo, enquanto a produção de ovos está em uma tendência ascendente.
Os agricultores disseram que a falta de operação ou a capacidade de vender os produtos para os consumidores é um desafio.
Cingapura tem como objetivo produzir 30 % de suas necessidades nutricionais localmente até 2030.
