Os fabricantes de alimentos embalados agora estão visando os consumidores Ozemic com novas linhas de produtos notícias do mundo

Embora a indústria alimentar nunca tenha conhecido uma tendência alimentar que não tentasse capitalizá-la, a certa altura os GLP-1 representaram uma ameaça existencial: o desaparecimento dos desejos. Não se tratava apenas de reduzir o teor de açúcar ou sódio – esperava-se que os consumidores comessem menos, mesmo sem tentar.

A realidade para os produtores de alimentos está a tornar-se muito mais benigna, dizem muitos deles. Mesmo os fabricantes de biscoitos e salgadinhos, cujas vendas muitas vezes dependem de impulsos repentinos, dizem que seus dados mostram que o efeito sobre a ingestão de calorias pode ser muito limitado.

“Como todos os outros, ficámos nervosos quando estes inquéritos foram divulgados”, disse Bob Nolan, vice-presidente sénior de ciência da procura da Congra, que fabrica refeições congeladas, bem como snacks e produtos de panificação. Agora, “nos sentimos muito melhor”.

Nem todos partilham desta opinião – Nicolas Ferrede, analista sénior de bens de consumo no Rabobank, disse que as empresas ainda poderão ser prejudicadas pela tendência, com as empresas de snacks em particular “mais propensas a estar na linha de fogo”. Mas o tom dos executivos sobre a questão mudou significativamente desde há um ano.

Cerca de 30 milhões de adultos norte-americanos experimentaram o medicamento, um enigma potencialmente lucrativo a ser resolvido pelas empresas, de acordo com um inquérito de Maio realizado pela empresa de investigação em saúde KFF. Cerca de metade ainda os toma, mostra o estudo.

A Conagra diz que está vendo um pequeno aumento nos usuários do GLP-1 graças às suas opções saudáveis ​​pré-preparadas e às refeições Mary Callender, que são atraentes porque vêm em porções individuais. Seu aperitivo congelado também é benéfico.

Megan Bullock, diretora de ciência preditiva da Conagra, disse que refeições congeladas, personalizadas e voltadas para a saúde estão vendendo bem em residências unipessoais e usuárias de GLP-1, acrescentando que a tendência é “muito positiva”. A análise baseia-se agora em quatro quartos de dados comportamentais.

Por enquanto, pelo menos, a empresa planeja destacar as características de seus alimentos que os usuários do GLP-1 provavelmente procuram. “Achamos que nossos produtos atuais funcionam muito bem”, disse Nolan, mas a empresa poderia “marcar” a embalagem para destacar o conteúdo de proteína e outras informações nutricionais. Isso “ajudará as pessoas a conectar os pontos”, disse ele.

Como o medicamento suprime o apetite dos usuários, os médicos aconselham os pacientes a procurarem alimentos com maior valor nutricional e proteico para que consigam o suficiente, apesar da baixa contagem de calorias. O GLP-1 também pode causar problemas estomacais, que podem ser agravados por alimentos densos e pesados, ricos em gordura. Os médicos aconselham os pacientes a beber água enquanto tomam medicamentos para evitar a desidratação.

A Nestlé está vendendo refeições congeladas com porções controladas, chamadas Vital Pursuits, que agora estão disponíveis nos EUA. Eles são ricos em proteínas, bem como fibras e outros nutrientes, como cálcio, ferro e vitamina A. As ofertas incluem pizza de calabresa com crosta de couve-flor e sanduíche de fajita de frango ao estilo do sudoeste.

O CEO da Campbell Soup Co., Mark Klaus, disse aos investidores no mês passado que as sopas e lanches de sua empresa estão “muito bem posicionados” para os usuários de GLP-1 porque esses consumidores estão procurando refeições ricas em nutrientes e de fácil digestão – até mesmo um lanche ocasional. Ou pausa para biscoitos. Isso poderia beneficiar o negócio de sopas da empresa, disse ele, partes do qual têm enfrentado dificuldades nos últimos anos. Além de sopas enlatadas, o Campbell V8 oferece sucos de vegetais, sopas e caldos, que Klaus disse serem “ideais” para consumidores de GLP-1, como Ozempic ou Mounjaro, da Eli Lilly & Co.

Mesmo com porções menores, os usuários do GLP-1 ainda querem petiscar e se deliciar de vez em quando, diz Klaus. “Um punhado de peixinhos dourados para completar a refeição, dois maços de Milanos podem satisfazer esses momentos”, disse ele aos investidores.

Em outro evento no mês passado, o CEO da Danone, Antoine de Saint-Afrique, disse que os GLP-1 são “boas notícias para nós” e que a percepção de que o iogurte é um alimento saudável para o intestino significa que “há uma clara sobreposição”.

‘tendências amplas’

Depois de aumentarem os seus gastos em investigação e desenvolvimento nos últimos anos, as empresas alimentares podem agora “posicionar os seus produtos como suplementos para tratamentos de perda de peso”, de acordo com uma pesquisa realizada pelos analistas da Bloomberg Intelligence, Jennifer Bertashus e Jibril Lawal. Os fabricantes de alimentos embalados podem aproveitar a ênfase nos benefícios nutricionais que apoiam os esforços de perda de peso, escreveram num relatório recente. No entanto, as empresas devem evitar mencionar o GLP-1 nas suas embalagens para evitar o escrutínio da Food and Drug Administration, escreveram.

O mercado de alimentos saudáveis ​​supera o número de usuários de GLP-1 e faz parte de uma tendência muito mais ampla, diz Bobby Gibbs, sócio da Oliver Wyman, uma empresa de consultoria que trabalha com a indústria alimentícia. Ao mesmo tempo, direcionar jantares saudáveis ​​congelados aos usuários do GLP-1, por exemplo, é uma ideia “genial”, disse Lisa Mann, executiva da Rains International Inc., que trabalhou durante décadas em empresas como PepsiCo Inc. Tipo. lanches.

Até mesmo fabricantes de doces e salgadinhos, como Kelanova, fabricante de Pringles, e Mondelez International Inc., proprietária da Oreos, dizem que o impacto deverá ser mínimo. Mark Smucker, CEO da JM Smucker Co., que recentemente adquiriu a Hostess Brands, fabricante de Twinkies, disse que não houve impacto perceptível.

“Examinamos bastante o material do GLP-1 e realmente não encontramos nenhuma evidência de que ele tivesse algum efeito”, disse ele.

Ferede, do Rabobank, diz que a posição mais recente da indústria alimentar não significa que ainda não haja desafios.

“Para grande parte da indústria alimentícia, existe a conversa pública e depois a conversa privada”, disse ele. “O público tem que jogar: ‘Conseguimos, nosso portfólio é forte o suficiente.'”

Em particular, disse ele, eles dizem outra coisa: “‘Espero que tudo desapareça.'”

–Com assistência de Ignacio Gonzalez e Madison Mueller.

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