CINGAPURA – Nos últimos seis meses, houve muito alvoroço sobre tudo relacionado ao mochi – aquele bolo de arroz japonês pegajoso feito de arroz glutinoso doce.
Geralmente recheado com frutas ou com pasta de feijão vermelho (também conhecido como daifuku), é um complemento popular para sobremesas e assados por sua textura macia, porém mastigável.
